25.6 C
İstanbul
Salı, Ağustos 3, 2021
"Ghee yağı son zamanlarda bir hayli popüler. Tereyağın daha sade hali olarak adlandırılan ghee, diğer adıyla sade yağ gerçekten de çok mu sağlıklı?" Ghee nedir? Ghee, en kısa tanımıyla arıtılmış tereyağıdır. Anadolu ve Kafkaslarda 'sade yağ' olarak bilinen ghee, inek sütünden yapılmış tereyağından elde edilen, yağın en doğal ve katkısız halidir. Ghee ve...

Karabuğday granola

0
Karabuğday granola tarifi için malzemeler Kuru malzemeler1 su bardağı çiğ karabuğday1 su bardağı fındık3 su bardağı yulaf50-100 g kurutulmuş ...
Sağlıklı bir vücudun temel ihtiyaçlarından biri sıvıdır. Günlük 2,5 litrelik su içerek vücudun ihtiyacı olan sıvı karşılamış olursunuz. Ancak uzmanlar vücudun sıvı oranını sadece su ile değil aynı zamanda bazı besinlerle karşılanması gerektiğini vurguluyor. Peki vücudumuzun sıvı ihtiyacını gideren besinler nelerdir? Karpuz, salatalık, göbek marul gibi besinlerin vücudumuza sağladıkları...
Günümüzün en büyük zehri olan endüstriyel şeker… Peki şekeri hayatımızdan çıkaramıyorsak ne yapmalıyız? İşte o zaman doğal şeker anlamına gelen ve geleneksel tıbbın vazgeçilmezlerinden biri olan Polat şekeri devreye giriyor… Endüstriyel şekeri yememe sebebimiz; içinde fazla miktarda katkı maddesi olması. Bu oran dünyada yüzde 2 iken Türkiye de yüzde 40...

AVŞAR KÖMBESİ

0
MALZEMELER: (4 KİŞİLİK) 1 Kg Un 3 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Yumurta 2 Yemek Kaşığı Yoğurt Maya Tuz HAZIRLANIŞI: İlk olarak hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde maya ile yoğrulur. Hamur mayalanınca oklava ile açılır. Eritilen tereyağı açılan hamurun üzerine sürülür. Yağ içte kalacak şekilde rulo yapılır. Rulo bir uçtan başlayıp öbür ucuna kadar dairesel olarak dürülür. Elde...
Malzemeler: Kişi başına 250 gram süt, 50 gram pirinç, 10 gram tereyağı, tarçın, safran ve tuz. Hazırlanışı: 1 bardak süte 1 bardak su katılıp kaynatılır. Pirinç temizlenir, yıkanır ve daha önce kaynatılmış süte katılır. Zayıf ateşte pişirilir.  Sofraya getirilmeden önce yemeğin üzerine safran suyu (0.1 gram safran 50 ml sıcak...

Sütlaç tarifi

0
Sütlaç Tarifi Sütlaç Malzemeleri – 1 çay bardağı pirinç – 2.50 süt – 1 çay bardağı nişasta – 1 su bardağı şeker – 2 paket vanilya – 1 yumurta – 2 çay bardağı su – 1 yemek kaşığı tarçın Sütlaç Hazırlanışı ve Yapılışı Elimizde bulunan pirinç yıkanmaya başlanır ve 2 su bardağıyla beraber suyla haşlanır. Pirincin üzerine haşlandıktan sonra 1...
Kızarmış Su Kabağı Salatası, Kabak Çekirdeği, Ricotta Salata Peyniri Porsiyon Sayısı: 4-6 Zorluk: Kolay Malzemeler 1 Su Kabağı veya Bal Kabağı, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve 5 cm'lik parçalara ayrılmış 4 yemek kaşığı zeytin yağı 3 yemek kaşığı esmer şeker ½ çay kaşığı taze kekik yaprağı İri taneli tuz Taze çekilmiş kara biber 680 gram körpe veya normal roka...
Karnabahar bifteği, badem, sarımsaklı sos, kuru üzüm, kapari Porsiyon Sayısı: 2-4 Zorluk: Kolay Malzemeler Karnabahar Biftekleri için:   2 yemek kaşığı kanola yağı 1 baş karnabahar, üst kısmından başlayıp sap ucuna doğru giderek karnabaharı iki kalın dilim halinde (2,5 santimetre) kesin İri taneli tuz Taze çekilmiş kara biber 2 yemek kaşığı sızma zeytin yağı ¼ su bardağı kuru...

Baklava Yapıyoruz

2
Hamuru için 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 3 yumurta yarım çay bardağı sirke tuz aldığı kadar un 1 paket nişasta 400 gr ceviz yarım paket margarin 250 gr tereyağı Şerbeti için 1,5 Kilo şeker 1,5 litreden bir bardak fazla su Hazırlanışı Hamur malzemelerinden yumuşak bir hamur yoğurulur ve yarım saat dinlendirilir. cevizler rondodan geçirilir yapılan hamur dört parçaya bölünür...

İlginizi Çekecek Diğer Konular

Huzursuz Bacak Sendromu Nedenleri ve Tedavisi

0
Huzursuz bacak sendromu (HBS), uyku ya da istirahat esnasında (otururken veya yatarken) bacaklarda hissedilen rahatsızlık, huzursuzluk, hareket ettirme ihtiyacı, uyuşma, karıncalanma bazen de tam...