Devamı
    Ana SayfaYaşamYemekMengen Pilavı Yapıyoruz

    Mengen Pilavı Yapıyoruz

    Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin. Domatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sivribiber ve taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın. Margarini tencerede eritin. Mantar ve biberleri ilave edip sote edin. Pirinç, domates ve taze soğanı ilave edip karıştırmaya ara vermeden kavurun. Tuz ve karabiber ilave edin. Et suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın. Suyunu çekince ateşten alıp üzerini kâğıt havlu ile örtün ve 15 dakika dinlendirin. Harmanlayıp sıcak olarak servis yapın. Üzerine taze soğan kıyılıp süslenerek servis edilir.

    Malzemeler

    2 su bardağı pirinç
    3 su bardağı et veya tavuk suyu
    250 gr mantar
    3 yemek kaşığı  margarin
    4-5 dal taze soğan
    2 domates
    1 tutam toz şeker
    2 sivri biber
    Karabiber, tuz

    ilginizi çekebilir :  Nohutlu Bulgur Pilavı Yapıyoruz
    Sponsor
    Yapıyoruz
    Yapıyoruz
    Elinden geldiği kadar sizlere burada çeşitli bilgiler hazırlayıp sunacaktır.

    CEVAP VER

    Lütfen yorumunuzu giriniz!
    Lütfen isminizi buraya giriniz

    Bunlarıda Okuyabilirsiniz