Kavala Kurabiyesi Yapıyoruz

0
69

Unu ve bademleri bir tavaya koyup sürekli karıştırarak kavurun. Yaklaşık 10 dakika kadar. Kavrulan malzemeyi soğumaya bırakın.

Soğuyan malzemeye pudra şekeri, kabartma tozu,vanilya, tereyağı(oda sıcaklığında olmalı) ve yumurta akını ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.Hamur yumuşak olur toplanmazsa biraz un serpebilirsiniz. Merdane ile bir parmak kalınlığında açın, çay bardağı ağzı ile yuvarlak şekiller kesin. Yarısından tekrar keserek ay şekli verin. Genelde bu kurabiyeler ay şeklinde yapılıyor. Dilerseniz  kalıplarınızla herhangi bir şekil verin.Yağlı kağıt serili fırın tepsinize dizin.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekerine bulayarak servis yapın. Afiyet Olsun

Malzemeler

1 su bardağı un
½ su bardağı file badem
4 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta akı
½ paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Süslemek için pudra şekeri

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi giriniz