Devamı
    Ana SayfaYaşamYemekFırında Kıymalı Mantar Dolması Yapıyoruz

    Fırında Kıymalı Mantar Dolması Yapıyoruz

    Mantarları limonlu suda bekletelim.Bir tavada zeytinyağında yemeklik soğanı ve sarımsagı kavuralım.Kırmızı biber ve yeşil biberide ince kıyıp ilave edelim.Kıymayıda ilave edip kavuralım.(mantarın iç bölümdeki sapınıda alıp kıymaya ilave ettim.)Salça,domates ve baharatlarını ilave edelim.Kıyma suyunu çekene kadar kavuralım.İstege göre maydanozda ilave edebilirsiniz.Mantarları ısıya dayanıklı bir kaba koyup iç bölümlerine hazırladığımız kıymalı harçtan koyalım.Bir su bardağı sıcak su katıp 200 derecede 45 dakika pişirelim.Yarım saat folyo kapatalım.Son 15 dakika folyoyu alalım ve mantarların üzerini kızartalım.Servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurt döküp servis edelim.Afiyet olsun.

    NOT:İstege göre kaşar peyniride ilave edip fırında pişirebilirsiniz.

    Malzemeler

    4 iri mantar
    100 gr kıyma
    1 soğan
    1 domates
    1 yeşil biber
    1 kırmızı biber
    1 diş sarımsak
    1 çay kaşığı salça
    Tuz ,karabiber,kimyon
    1 yemek kaşığı zeytinyağı

    ilginizi çekebilir :  Bulgurlu Yoğurtlu Çorba Yapıyoruz
    Sponsor
    Yapıyoruz
    Yapıyoruz
    Elinden geldiği kadar sizlere burada çeşitli bilgiler hazırlayıp sunacaktır.

    CEVAP VER

    Lütfen yorumunuzu giriniz!
    Lütfen isminizi buraya giriniz

    Bunlarıda Okuyabilirsiniz