Devamı
    Ana SayfaYaşamYemekBaklava Yapıyoruz

    Baklava Yapıyoruz

    Hamuru için
    1 su bardağı sıvı yağ
    1 su bardağı süt
    3 yumurta
    yarım çay bardağı sirke
    tuz
    aldığı kadar un
    1 paket nişasta
    400 gr ceviz
    yarım paket margarin
    250 gr tereyağı

    Şerbeti için
    1,5 Kilo şeker
    1,5 litreden bir bardak fazla su

    Hazırlanışı

    Hamur malzemelerinden yumuşak bir hamur yoğurulur ve yarım saat dinlendirilir. cevizler rondodan geçirilir yapılan hamur dört parçaya bölünür ve her bir bezeden ceviz büyüklüğünde 15 beze çıkarılır. ceviz büyüklüğündeki bezeler üzerilerine nişasta dökülerek büyütülür. 15 beze üst üste konulur ve merdane yardımı ile tepsi büyüklüğünde tekrar büyütülür. üzeren ceviz içi serpilir ve diğer bezelere de aynı işlem uygulanır tüm bezeler bitince istenilen şekilde kesilir ve üzerine terayağı ve margarin eriterek dökülüp fırında pişirilir… Şerbet yaklaşık kısık ateşte bir saat kaynadıktan sonra sıcak olarak soğuk hamurun üzerinden dökülür… afiyet olsun…

     

    ilginizi çekebilir :  Kuru Fasulye Köftesi Yapıyoruz
    Sponsor
    Yapıyoruz
    Yapıyoruz
    Elinden geldiği kadar sizlere burada çeşitli bilgiler hazırlayıp sunacaktır.

    2 YORUMLAR

    CEVAP VER

    Lütfen yorumunuzu giriniz!
    Lütfen isminizi buraya giriniz

    Bunlarıda Okuyabilirsiniz